Découvrez l’envers du décor de la Foodvalley avec moi, guide local, née dans une famille de négociants en Parmigiano Reggiano etCulatello de Zibello.
Exemple de Food Experience:
Les 5 dégustations (du producteur au consommateur)
- L'art du fromage: le Parmigiano Reggiano
- Dans les caves de la Bassa: le Culatello di Zibello
- Dans les vignes du territoire de parme:Lambrusco et Malvasia
- Balde entre les fûts parfumés: le vinaigre balsamique traditionnel de Modène et de Reggio Emilia
- Douceur du Jambon de Parme